湖北面疙瘩做法
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【材料】:面粉、鸡蛋、番茄、醋、盐、葱花、香油、姜片。
【制作步骤】:
1. 加入适量的水，把锅放在火上。
2. 将西红柿和姜切入锅中，煮沸。
3.把鸡蛋打匀备用
4、用碗或小盆加入适量面粉，将适量鸡蛋混合物倒入面粉中，用筷子或手将麦粒混合成大麦豆状面皮疙瘩，然后入锅煮熟，加入适量醋、盐、葱花、香油即可食用。
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