素炒冬瓜虾米的做法
简介：关于素炒冬瓜虾米的做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1. 冬瓜去皮切片，虾仁用温水浸泡10分钟。洋葱切花，大蒜打散。姜切碎。
2. 锅中油烧热8分钟，中火翻炒虾1分钟。
3.加入姜和大蒜调味。
4. 加入冬瓜，翻炒2分钟。
5. 将虾放入温水中炖2分钟。
6、加入少量盐，加入葱花翻炒均匀。
白瓜菜炒虾
材料
冬瓜600克
少许葱花
姜蒜剁碎适量
半茶匙盐
1勺酱油
1汤匙蚝油
2块冰糖
一点淀粉水
实践步骤
1. 先把虾洗干净
2. 冬瓜去皮切段
3.准备酱汁：加入1茶匙酱油，1茶匙蚝油，适量水搅拌均匀
4. 先在锅里炒虾
5. 加入冬瓜炒
6. 加入姜和蒜
7. 冬瓜两面煎熟后，倒入酱汁，加2块冰糖，盖上锅盖，焖至冬瓜软烂
8. 炖煮后加入半茶匙盐调味
9. 淋上淀粉水，搅拌均匀
10、撒一点葱点缀一下，就可以了
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