怎么自己做腊肉
简介：关于怎么自己做腊肉的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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步骤/方法1
为肉准备调味汁。八角肉桂叶等洗净，加入姜末，加入生抽白糖
步骤/方法2
用酱汁和盐腌一下肉。腌了一天一夜，怕味道不均匀，也拿出来揉了两次。我把几块肉放在煎锅里，加入酱汁和盐揉搓，然后放在其他容器里。
步骤/方法3
把它系在绳子上挂起来。当你买猪肉的时候，肉贩已经把肉切好做绳子了。肉也是屠夫帮忙切成薄片的。
步骤/方法4
我把我家的屋顶，晚上也懒得收，用纸盖上，晾一个星期左右，稀的硬透，肥的收油，当冰箱冷冻。
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