橘子成分与营养价值
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橙子具有一定的营养价值，可以补充人体所需的多种营养物质。
橙子是常见的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、叶酸、钙、钾、镁、磷等多种营养物质，适量食用可补充人体所需的多种营养物质，橙子中的维生素C具有抗氧化作用，膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。
柑桔的成分及营养价值
橙子含有较多的碳水化合物，如葡萄糖、蔗糖等，对人体代谢和能量供应有一定的促进作用，可以起到补充体力的作用。
矿物的种类和含量很多，如钙、铁、磷等。缺钙、缺铁的人可以把橙子作为饮食选择之一。
维生素含量也比较高，如维生素P、维生素C、维生素B1等，能补充身体所需的维生素。
此外，橙子还含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸，以及较多的水分，对身体适当食用有益而无害，还能补充水分，促进人体排尿、排便等。
柑桔的成分及营养价值
1、桔肉上的白色网丝，称为“橙”，含有一定量的维生素P，具有调络、化痰、通气、散滞等功效。
2、柑橘果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、水果蛋糕、果蛋白胨、果糖，也可制成果汁、果酒等饮料。在加工过程中，可以提取果胶、柠檬酸、橙皮苷和精油。
3、橙皮可以作为原料提取维生素A、维生素P、维生素c。橙皮在日常生活中也有很多妙处，巧用，它可以美容护肤，清洁茶锈瓷，除臭，还可以当肥料。
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