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手工做河粉怎么做

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主要成分:

手工河粉500克

辅助材料:

牛肉200克

小油菜200g

豆芽200g

剁椒3汤匙

3瓣大蒜

大蒜辣酱1包

适量大豆油

料酒10g

玉米淀粉10克

2汤匙胡椒粉

五香粉1汤匙

三汤匙香醋

3克新鲜食物

1汤匙蚝油

鸡精1汤匙

2克味精

——烹饪步骤——

1. 牛肉切片,用料酒、酱油、胡椒粉、盐和生粉腌制。

2. 把面条洗干净准备好。

3.豆芽和小油菜洗净备用。

4. 切一些蒜末备用。

5. 用热油炒牛肉至变色,捞出备用

6. 锅内底油倒入蒜末翻炒,再放入剁香的花椒炒香,加入牛肉,加入豆芽和小油菜继续翻炒再加入面条,翻炒均匀后加入适量调味料,最后出锅完成,出锅前可淋上少许香油。

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