炝拌小白虾做法
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材料：白虾400g、糖20g、盐适量、黄酒、姜、葱、蒜、胡椒粉20g、胡椒粉10g、八角10g、老抽、醋适量。
具体步骤如下：
1. 准备食材和香料
2. 将姜、葱、辣椒、米酒、醋、胡椒粉、盐、糖、老抽、八角等制成辣酱
3.白虾去芒，用凉白开洗净，沥干水份
4. 将酱汁放入白虾中搅拌均匀。
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