酿豆腐猪肉馅怎么调好吃妙招
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成份：
老豆腐250克、姜5g、鸡蛋1个、料酒1汤匙、五花肉馅450克、馄饨皮750克、盐3g
烹饪方法：
1:捏豆腐，加入肉末和姜末，加入鸡蛋、盐、料酒拌匀
2:包起来冷藏
豆腐馅猪肉馅如何调整好吃的诀窍
1. 准备食材：
豆腐1块、肉末100克、酱油4汤匙、蚝油2汤匙、盐2汤匙、醋2汤匙、蜂蜜20克、葱花少许、白芝麻少许、淀粉1汤匙。
2. 猪肉馅中加入原抽、蚝油和淀粉，拌匀备用。
3.豆腐洗净，切大块。
4. 在豆腐中间切一个小洞，放入准备好的肉馅。
5. 锅中倒入一勺植物油，把做好的豆腐肉馅放下去，在锅中用中小火慢炒。
6. 煎几分钟后，表面会微微变黄。翻面继续煎
7. 炸豆腐的时候，我们来做酱汁。准备一个小碗，加入一勺蚝油、两勺原味酱油、两勺橡子醋、20克蜂蜜、一勺淀粉，加入葱花、白芝麻和纯净水，拌匀。
8. 最后，将混合好的酱汁倒入锅中，焖几分钟，这道非常美味的豆腐馅肉就做好了。
豆腐馅猪肉馅如何调整好吃的诀窍
材料：猪肉末100克，油豆腐500克。
辅料：花生油、生抽、盐、姜、淀粉、料酒、葱花。
惯例及程序
1. 将肉末放入盘中，加入适量淀粉、生抽、姜和料酒
2. 顺时针搅拌猪肉末至调味均匀
3.用筷子将油豆腐插入洞中，旋转，将肉塞进洞中
4. 在锅里抹油，把豆腐抹平，然后点火
5. 放入半碗水，倒入三分之一的油豆腐。煮沸后转小火收汁
6. 接汁成功后，把豆腐放在盘子里，放在盘子里。撒上葱花，肉质油豆腐就做好了。
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