猪肉皮红怎么回事
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猪肉的红色外皮是由于猪在运输过程中，无论是活着还是死后，某些部位产生的血液造成的。因此，猪的受伤部位在屠宰后很可能会变红。
就像我们人体受到撞击，就会形成充血的现象。所以当我们看到猪肉时，我们看到猪肉是红皮的，我们不必担心买到的猪肉质量差。这是正常现象，请放心购买猪肉
猪皮红是怎么回事
红色的猪皮可能是死猪肉，死猪肉因为没有放入血液，血液储存在毛细血管里，切好的肉和猪皮都是红色的，所以最好不要买这种猪肉。
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