双Homo煎锅买回来，首先需要开锅，用洗涤剂控制干水洗净，把猪油在上面来回翻动，然后洗掉就可以开始用了，就可以烧饼煎蛋了

二倍体锅的使用方法

第一次使用时，建议用白醋和温水1:1清洗

热锅热油(对于容易粘锅的食物，建议用低温烹饪)

1、判断锅的温度，用筷子滴几滴，如几滴水成一大水卷，干油

2、看油温：油温越细，油温越高

3.烹饪前沥干食物(如鱼、鸡翅等)

4. 不要急着下结论

冷却平底锅冷却油

加水使其变稠，加水到无水的盘子中

二倍体锅的使用方法

1. 先打开产品包装，确认产品是否损坏。

2. 第一次使用锅前，一定要用白醋微温后清洗一次，再用热水冲洗干净，内外晾干后再使用。

在使用：

1. 用中火煮!

----中小火是指火焰不超过锅底。

----用小火烹饪的好处是节省能源，防止褐变和变黑。

2. 烹饪前，应将锅内外的水或油擦拭干净，避免锅面发黄发黑。

3、不要空锅长时间煮，容易引起火灾和锅体变形。

4、食物容量应控制在锅容积的70 ~ 80%。

5、尽管耐强酸强碱性能优异，但也应尽量避免长时间放置强酸强碱食品。

使用后：

1. 锅用完后，用锅的剩余温度、温水和少许洗洁精，用海绵或抹布清洁锅内外壁和锅底，清洁后用干布擦干锅身和锅底。这是最好的清洁效果，省时省力。

2、使用后，不要立即用冷水冲洗仍温锅，以免造成大量水雾，使锅不易清洗。建议用温水清洗。

3、无需使用金属清洁工具，用海绵或清洁布即可。

4. 对于顽固的污渍，用水加热几分钟，然后清洗。

5. 如果使用后锅内壁出现白色斑点，那是因为加热过程中水和食物中的淀粉附着在锅壁表面。最简单的方法就是用一点醋或柠檬片擦拭。