准备食材：

白菜200g，葱花、姜片、蒜片、干辣椒段，食用油、生抽、盐、糖、味精、醋适量。

实践：

1. 先准备一颗干净的白菜，然后用刀在白菜上切十字刀，直接用手把白菜掰碎，掰成四块，再用手把白菜撕成小块，然后再清洗一次，控制干水备用。

2、接下来准备好必要的辅料，切一些葱花、姜片和蒜片，如果能吃辣的话，多洗几个干辣椒切段。

3,锅是热，倒入少量的油，然后加入葱，生姜，大蒜，干辣椒炒，炒的香味和辛辣的味道，然后添加干水控制卷心菜炒，加入少量生抽，然后加入一勺盐，一小勺糖，一小勺味精炒匀，出锅壶醋，炒几次火。手撕卷心菜就做好了。

炒白菜最好的方法是什么

主要成分：

1个卷心菜，胡椒，5个干辣椒

辅助材料：

1汤匙色拉油，盐，少许味精，少许醋，1/2茶匙白糖，1/2茶匙生抽

实践：

1. 买新鲜的卷心菜。用菜刀，像我一样，切成小方块。

2、用手轻轻掰开，它就成了一块一块的。用淡盐水浸泡，冲洗干净。

4. 在锅里放色拉油。把卷心菜放进去。用盐搅拌均匀。

5. 加入少许水和干辣椒。把火开大，把卷心菜炸熟。如果你想吃酥脆的卷心菜，就不要把它煎得太久，把软的卷心菜煎得再久一点。

6、生抽、香醋、白糖，放入一碗汁中。炒完卷心菜后，倒入酱汁。

7. 继续搅拌。从锅中取出，加入味精。

炒白菜最好的方法是什么

材料：白菜、油麻仁、胡椒粉、盐、醋。步骤1。首先，把白菜和胡椒粉洗净，然后切成块备用。2、将白菜和胡椒粉放入干净的碗中，然后倒入适量醋、油辣籽、盐。3.顺时针搅拌至顺滑即可食用。Tips 1、白菜切成端状是为了更好的口感。2. 辣椒可以根据自己的口味添加。3.如果加一点炸花生碎，味道会更好。