糯米包汤圆用热水还是冷水
简介：关于糯米包汤圆用热水还是冷水的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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用热水
因为冷水不能使糯米粉完全发酵，所以汤圆不软不粘，在沸水里煮容易开裂。然而，热水和面条有软黏的味道，很容易煮开
此外，建议使用80度左右的热水。
用热水或冷水煮汤圆
打开水泡。因为糯米是用开水做汤圆的，所以糯米做成的淀粉会比较粘，这样我们做汤圆的时候就会比较定型，馅料也不会暴露出来。我们还可以品尝到它们里面独特的甜味和一些香味，这样我们就可以从它们身上获得更多的经济价值和营养价值
用热水或冷水煮汤圆
热水。因为糯米是用开水做汤圆的，所以糯米做成的淀粉会比较粘，这样我们做汤圆的时候就会比较定型，馅料也不会暴露出来。我们还可以品尝到它们里面独特的甜味和一些香味，这样我们就可以从它们身上获得更多的经济价值和营养价值
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