主要材料

五花肉50克

辅助材料

1颗八角

胡椒粒10粒

盐含量

适量酱油

醋适量

葱

大蒜3个人电脑

自制卷心菜步骤

1. 白菜叶用手切丝，蔬菜用斜刃切段(口感好)，葱花切段，蒜末切段，五花肉切片备用。

2、热锅放入五花肉，八角一粒，花椒10粒左右，等炸好猪肉颜色后放入葱花炸香。

3.炒葱花，放入白菜，加少许酱油翻炒至白菜变软出水。

4. 盖上锅盖焖3-5分钟。打开盖子，再翻炒1分钟。让卷心菜烂掉

5、加入适量盐拌匀，炒几颗蒜，关火，出锅前倒入适量香醋。

6、美味的一餐，营养健康的家白菜就做好了。

简单的卷心菜食谱

食品材料

大白菜叶10片，玉米油15-20ml，姜2片，盐1茶匙，水10-15克，料酒3-5克

练习步骤：

1

白菜叶切下，洗净，切段，沥干水份备用。

2

把锅洗干净，用大火加热。倒入玉米油。油热后，加入姜片。

3

加入小白菜煸炒。

4

翻炒30秒至1分钟，倒入料酒。继续搅拌。

5

然后加入少许水搅拌均匀。盖上盖子慢炖1分钟。

6

煮好后，打开锅盖翻炒，加盐调味，搅拌均匀。30秒到1分钟后关火。

7

从锅里出来!

简单的卷心菜食谱

白菜肉卷

成份：

大白菜叶400g、猪肉200g、料酒适量、盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱花适量、胡椒粉适量、清蒸鱼酱油适量、香油适量姜适量。

实践：

1、食材：白菜叶、肉。

2. 加入葱花、姜末、料酒、盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。

3.切碎的肉。

4. 白菜叶放入沸水中焯水，捞出。

5. 用刀把白菜粗的部分切成薄片。

6. 把切碎的肉放在好的卷心菜叶子的一边。

7. 从一端卷起形成卷心菜卷。

8. 蔬菜滚。

9. 把所有的东西都卷起来，放进蒸笼里。

10. 煮好后，蒸8分钟，然后关火。

11. 根据自己的口味加入适量蒸鱼酱油。