苕黍的学名
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学名：谷子，一年生草本植物。
植株秆直立，单生或少数簇生，60 - 120厘米高，节，密被毛。叶鞘松弛，粉丝舌长约1毫米，具缘毛长约2毫米的叶片线状披针形，长10 - 30厘米，长1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘通常粗。花序，展开或更密，成熟时下垂，约30厘米，分枝有角，边缘粗有毛，近端裸露，上部密分枝的小枝和小穗卵形椭圆形，纸质约4 - 5毫米。
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