辣白菜炒米饭的做法
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所需原料
材料：麻辣白菜50克，黄豆50克，鸡蛋1个，米饭100克
调味料：盐2克，辣白菜汁少许
生产方法
第一步：麻辣白菜切小段，去豆丝，洗净切段，鸡蛋打散备用。
第二步：锅中倒入油，加热至7至大火，倒入鸡蛋，炒至80成熟即可盛出备用。
第三步：再次入锅加油，加热至七成热，加入黄豆，炒至颜色变深，加入麻辣白菜，翻炒1分钟，加入米饭，在米饭表面撒少许盐，转中火，盖上锅盖炖煮1分钟(有助于炒的过程中冷米饭分散)。
第四步：打开盖子，用铲子将米饭和蔬菜搅拌均匀，然后倒入鸡蛋，搅拌1分钟，根据个人口味可以倒入少许泡菜汁。
辣白菜炒饭
(1)白菜切丁，胡萝卜、洋葱、辣白菜适当切几刀，备用
热锅中放凉油，炒白菜、胡萝卜和洋葱，加入韩式辣酱和麻辣白菜，翻炒均匀
加入剩下的米饭，翻炒均匀(如怕热度不好，可关火)
加入适量切碎的海苔，翻炒均匀后即可出锅
重启锅，小火煎一个溏心蛋，顺便把午餐肉煎一下，放上炒饭
辣白菜炒饭
1. 首先，把辣白菜洗净切丝
2. 热锅，加适量油，香葱爆香，放入辣白菜丝翻炒
3、加入料酒、生抽、老抽、盐等调味料，炒香
4. 加入米饭搅拌均匀
5. 最后，加入少许水，焖煮至米饭熟透。
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