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河豚有哪些特征 河豚的外形特征是什么_

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1、河豚身体呈圆形棱柱状,身体背面呈灰褐色,并有零星的白色小斑点,有的斑点为条状或虫纹。腹部黄白相间,背部腹部有白色的小刺。鱼体光滑无鳞,黑黄相间。臀鳍白色,尾鳍下缘乳白色,其他鳍黄色。

2、眼睛凹半眼球,上下牙齿各有两颗像人的牙齿一样的牙齿。鳃小而不明显,鼻孔位于鼻囊突出物的两侧,不分叉。嘴巴小,鱼鳔椭圆形或圆形,有气囊,腹部遇敌时可扩张。

3、河豚体长一般为5 ~ 28厘米,大部分体长为10 ~ 20厘米,体重一般为300克。

4. 河豚肌肉以白色肌肉为主,无肌间棘,是制作生鱼片的最佳原料。

5. 野生河豚的肌肉组织为白色,而养殖河豚的肌肉组织多为黑色,这反映了野生河豚与养殖河豚刺身的品质差异。

6. 由于河豚没有腹鳍,所以没有腰带骨系统,而且河豚的脊椎骨没有肋骨,加上腹部皮肤有很大程度的伸缩,从而为其膨胀习性创造了条件。

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