如何泡发海参 海参泡发方法
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1.先将纯净水或常温矿泉水放入无油器皿中发泡24小时，每8小时换水一次。2.海参的刀口一般在腹部。沿腹部中线从海参尾部向头部切开，取出内肋和沙嘴，清洗海参肚子里的杂质。3.将去除杂质的海参清洗干净，放入纯水锅中，水开后改温，盖上锅盖炖25至30分钟；在炖好的海参中加入新的纯净水和冰块，放入冰箱保鲜层浸泡。
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