清洗新鲜海参正确方法如下 海参清洗的正确方法
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1.将海参放入冷水中浸泡6小时，然后处理内脏，将海参腹部垂直切开，去除海参腹部的杂质。2.用冷水冲洗2小时。3.将食用碱放入水中，煮沸后关火，将海参浸泡2小时，重复两次。取出后用清水冲洗碱味，放入冰水中，这样海参的肉质更有弹性。洗海参时不要用盐搓海参，会使海参无毛。
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