海蟹可以冷冻保存吗（海蟹可以冷冻保存吗吗）
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1.海蟹可以冷冻。2.无论是活的还是熟的海蟹，都可以存放在冰箱的冷冻室里，因为冰箱的冷冻层温度低，在零下十几度的环境下海蟹体内几乎不存在细菌等微生物，可以抑制蟹体内真菌和寄生虫的活动，延缓自身蛋白质的降解，更好地保持海蟹的新鲜度。冷冻海蟹解冻煮熟后可以继续食用，营养成分和口感几乎不变。
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