冷冻海蟹方法 怎样冷冻海蟹
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1.海蟹冷冻保存的方法是用绳子绑住海蟹的脚。2.将新鲜的海蟹直接放入冰箱的冷冻室。3.海蟹可以冰藏一周左右，螃蟹所含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高。4.海蟹肉质饱满，肥美肥美，味道鲜美，营养丰富。每100克螃蟹含蛋白质14克，脂肪2.6克。鲜食以清蒸为主，也可腌制加工成“呛蟹”。
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