日式土豆炖牛肉怎么做 日式土豆炖牛肉的做法
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1.【食材】:牛肉半斤(肥牛也可以)，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱半个；【调料】:生抽，味噌，糖，配比3:2:1，水适量，油适量。2、洋葱切丝，土豆、胡萝卜去皮切滚刀，牛肉切片备用。3、锅中加入少许油，放入牛肉翻炒出水蒸气，盛出备用。4、加入少许油，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒2-3分钟，加入调味汁翻炒。5.加水不要土豆，放入牛肉，盖上锅盖炖15-20分钟。土豆变软后，可以收汁了。
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