怎样辨别风干牛肉真假 辨别风干牛肉真假方法分享
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1.颜色：牛肉的脂肪呈白色或乳黄色，明显少于猪肉。2、口感：真牛肉有淡淡的牛肉味，肉味浓郁，否则可能是猪肉或其他肉类加工而成。3.质地：牛肉纤维长度长，肉质结构厚密；而猪肉纤维长度短，肉质结构细腻疏松。4.口感：吃牛肉时，肉感觉老了，吃猪肉时，肉感觉嫩了。
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