酸菜鸡火锅的做法 怎么做酸菜鸡火锅
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1.材料：琵琶腿750g，鱼酸菜包300g，调和油适量，盐适量，胡椒粉5个，洋葱切丝适量，胡椒粉适量，糖适量。
2.买回来的琵琶腿剁碎淹死。
3.冷油加糖，炒出焦糖色。
4.加入鸡块，洋葱丝，胡椒粉和胡椒粉翻炒。
5、直到89成熟颜色漂亮待用。
6.用少油炒酸菜包，炒香后加水，加入盐、胡椒粉、鸡粉等调料，烧开。
7.加入炒好的鸡块，放入火锅。汤底做好了。
8、配一些自己喜欢的菜，放入冬笋、香菇、油麦菜、菠菜、豆腐丝、冻豆腐等。
9、还可以加点腊肉、鱼丸、虾滑之类的。美味酸爽的一餐开始了。
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