水果店草莓怎么储存保鲜 水果店草莓储存保鲜方法
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1.气调贮藏。用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋覆盖和密封时令采收的草莓专用果盘，并在0-0.5和85%-95%的相对湿度下贮藏。袋子里的气体是3%的氧气和6%的二氧化碳。在此条件下，草莓可储存2个月以上。
2.冷藏保鲜。感染灰葡萄孢后，果实本身呼吸旺盛，导致草莓老化，导致腐烂。水分蒸发造成失水和干缩，草莓失水5%就失去了商品化。草莓在常温下失水很快，每日失水2.17%-2.65%，3-4天失去商业价值。
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