大麦芽的功效
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麦芽是由大麦的成熟果实制成的干燥食品。麦芽晒干后是中草药，有很好的保健作用。一般情况下，麦芽是用来烧水或者泡水的。那么大麦芽有什么作用呢？让我们一起来看看吧！
大麦芽的功效
1.帮助消化
麦芽中含有消化酶和B族维生素，能促进胃酸和胃蛋白酶的分泌，帮助消化。
而且生麦芽用于米线、山药的食积症。本品可促进淀粉类食物的消化。可与山楂、神曲、鸡内金同用。若用于治疗小儿乳汁不通，仅煎服或研磨服用本品有效。如脾虚少食，食后饱胀者，可与白术、陈皮等同用。
2、降血糖
麦芽中含有丰富的麦芽糖，麦芽糖是一种不可多得的营养物质，可以降低血糖，补充人体所需的糖分。是一种理想的降血糖物质。消化不良、肠胃不适、高血糖、高血脂、心肌缺血、胆结石的人，可以选择麦芽茶长期饮用，获得身体健康。
3、哺乳期、哺乳期
麦芽对乳汁分泌有双向调节作用。小剂量服用可促进泌乳，大剂量服用可恢复乳汁。
大麦芽洗净，放入锅中，加水，大火烧开，小火煮30分钟。每天早晚取汁喝，对乳房胀痛有效，乳汁难以恢复。
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