竹荪的功效与作用禁忌

竹荪可以和大蒜一起炖吗？

竹荪的读音功效与作用？

竹荪可以和大蒜一起炖。

竹荪竹荪别名：竹笙、竹荪、竹参、网菇、竹荪竹荪具有益气养阴、润肺止咳、清热利湿的功效；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等症。竹笋禁忌人群：脾胃虚寒者慎食。竹荪适合人群：一般人群都可以吃。特别适用于肥胖、脑力劳动者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫功能低下患者和肿瘤患者。小蒜是百合科植物的全草，也称名蒜、野蒜。小蒜有温中、降气、消谷、杀虫的功效。治疗吐泻、胸痛、疖、疮、毒虫咬伤。小蒜禁忌人群：气虚者慎食小蒜。适合人群：一般人群都可以吃。小蒜味苦而温，一般用作调味品，与竹笋没有类似成分。大蒜的添加不会从根本上影响竹荪的口感和营养。

竹荪常见的别名有哪些？

海贻贝，排骨，鸡食品，蔬菜和蘑菇，竹荪别名：竹人参，竹笙，面纱菌，荨麻菌，竹女孩。如何吃：

1.将50g干竹荪用温水浸泡10分钟，洗净，切成一寸左右，将500g排骨切成方块，与切好的竹荪一起放入锅中，加入550g 100的热水浸泡20分钟，然后加盐，味精即可食用。

2.将50g干竹、蒜用温水浸泡10分钟，洗净，将切好的猪肉用盐和味精放入竹荪的空心内，放入条中，蒸25分钟，然后在50下切成丁食用。储存注意事项：不要放在阳光直射、高温高湿的地方，打开后请尽快食用。营养分析1。竹荪富含多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气健脑、宁心强身的功效；2.竹荪有效成分能补充人体必需营养，提高机体免疫力和抗病能力；3.竹荪竹荪可以保护肝脏，减少腹部脂肪的堆积，也就是俗称的“刮油”，从而产生降血压、降血脂、减肥的功效；4.云南苗族人患癌几率低，大概与他们经常用竹笋和糯米泡水有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。烹饪说明1干品烹饪前要用淡盐水浸泡，切掉菇盖(封闭端)，否则会有怪味。适合烤、炖、蒸、烤等方法，尤其适合制作清汤菜肴。