蛋煮饭怎么做 具体的步骤做法
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1.配料是：鸡蛋、两根葱、盐、五香粉、胡椒粉、酱油、醋。
2.准备好需要的食材，如鸡蛋、洋葱、调料等。
3.先把鸡蛋打到碗里，用筷子摊开，加入酱油、胡椒粉、五香粉、洋葱、醋等。别忘了加食用油。加油的作用是让鸡蛋不干燥，看起来会有光泽。做饭的时候放在电饭锅里。
4.最重要的一步是加水。切记不要加冷水或热水，最好是温水，这样蒸出来的鸡蛋才嫩滑。加入温水时，边倒水边搅拌，使蛋液受热均匀。
5.最后直接放在电饭煲的蒸锅上，按下煮饭键，和米饭一起煮。饭做好了，蒸蛋就好了，不用担心蒸蛋会老。因为比例和调料都放好了，出锅吃还有米饭和蒸蛋。
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