核心功效

清热解暑，活血化瘀，消肿止痛。

简介

海星，也被称为五角星，与海星科的海星Craspidaster hesperus和其他海星相邻。主要分布在浙江、福建、广东、海南等地。具有解毒散结、和胃止痛的功效，常用于治疗甲状腺肿、淋巴结核、胃痛、泛酸、腹泻、中耳炎等疾病。

功效和功能

1.清热解暑，海星有清热解暑的功效。暑热作为一种致病因素，具有明显的季节性，暑热与心相通，容易耗气伤津，所以暑热常出现心烦口渴的症状。

2、活血化瘀，消肿止痛海星具有一定的活血化瘀，消肿止痛的功效，对于跌打损伤引起的疼痛，可与乳香同用。海星富含碘，对碘缺乏引起的宫颈肿胀有一定作用，尤其是肿块较硬。

合适的人群

老年人，身体虚弱的人

禁忌人群

海鲜过敏，消化功能弱

不适合一起吃

1.啤酒和海星含有嘌呤和单磷酸，而啤酒含有——维生素B1，是它们分解的催化剂。一起食用会促进体内有害物质结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难以排出的尿路结石。

2.葡萄、山楂、石榴、柿子等含鞣酸的水果。如果边吃海星边吃这些水果，水果中的鞣酸会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应，产生沉淀和凝固。严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

食用方法

1、杨桃海星汤

准备杨桃200克，鸡爪3只，海星3只，将杨桃洗净切片，鸡爪和海星用清水冲洗干净，一起放入汤锅中，加入少量红枣和川贝母，加足水，一起煮成汤，取出前用食用盐和鸡精调味。

2、海星鸡蛋羹

将海星煮熟，取出海星变黄，然后加水与鸡蛋搅拌；然后在蒸的时候打散未成熟的蛋液，让海星均匀的包裹在鸡蛋里；蒸十五分钟左右。