夏天清凉解暑的简单小菜及其做法 夏天清凉解暑的小菜和其做法
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1.凉拌黑木耳的做法：食材：干黑木耳一小碗，黄瓜一根。辅料：大蒜、香葱、芝麻、盐、味精、香油。
2.步骤：将干木耳用水浸泡，黄瓜洗净切丝，备用。将泡好的黑木耳用刀切去根部，洗净备用。锅中烧开一锅热水，将黑木耳放入锅中煮一分钟，捞起沥干水分，备用。将黄瓜丝、蒜泥、芝麻、盐、味精和香油加入木耳中，搅拌均匀即可食用。
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