洋葱炒鳝丝做法大全（洋葱炒鳝丝春天不减肥）
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洋葱是目前已知唯一含有前列腺素A的，前列腺素A能扩张血管，降低血液粘度，因此能降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成。能对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，促进钠盐的排泄，从而降低血压。经常食用对高血压、高血脂、心脑血管疾病患者有保健作用；黄鳝含有能降低和调节血糖的“鳗鱼素”，脂肪含量极少，是糖尿病患者的理想食品！所以洋葱炒鳗鱼是我餐桌上的常客！
由麦妈【豆类水果食品官方认证】
用料
鳝鱼丝400g葱1根色拉油、少许盐、少许酱油、2汤匙糖、1茶匙香油、少许姜汁、1茶匙料酒、2茶匙葱花、少许姜片、3个蒜瓣、2个白胡椒粉、少许做法步骤
。1.将买来的鳝鱼丝清洗干净，挤出水分，切成小块用料酒、白胡椒粉、姜汁腌制片刻。
2.洋葱去皮，姜和蒜切丝。
3.油盘
4.加入姜丝、蒜丝、鳝鱼丝，炒透即可食用。
5.锅里留底油，然后放入洋葱丝炒香。
6.然后加入鳝鱼丝，搅拌均匀。
7.加入一些盐和糖
8.加入一些酱油，搅拌均匀。
9.出锅前撒上葱花和白胡椒粉，撒上香油搅拌均匀。
10、出锅装盘
小贴士
根据自己的喜好调整口味。———-
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