鱼籽怎么炒会不散啊
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鱼籽是腌制或干燥鱼籽的总称。鲑鱼子是通过加工鲑鱼子制成的。乌贼的种子是由卵制成的。还有鲭鱼籽，大黄鱼籽等等。鱼籽富含蛋白质和脂肪。
吃的时候加入食材和适量的水搅拌成糊状，然后蒸炒，或者做凉拌。【鱼籽怎么炒会不散啊】用以下方法炸鱼籽：
1.在淀粉里滚几下，先炒再烧。烧的时候尽量少转就不会碎。
2、油温8成熟，将鱼籽炒熟，凝固后快速捞起，不会散。泡水也可以。如果你这样做，鱼卵就不会松动。
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