榴莲冰冻了怎么解冻之后好吃
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【榴莲冰冻了怎么解冻之后好吃】榴莲直接吃味道很好，但是冰镇过的榴莲更好，不像刚买回来的那么甜腻，吃起来像冰淇淋。我们来看看冷冻榴莲怎么吃吧。榴莲解冻后怎么吃才好吃？让我们一起来看看。
1.首先冷冻后首先要改善的是口感和质感。常温下肉比较软，比较西，冷冻后就变软了。口味请参考冰淇淋。
2.香气确实被锁住了。在冷冻状态下，分子结构变成惰性分子，但恰恰是香气不会释放出来，会浓缩到肉里面。
3.当你切下一块放进嘴里，在瞬间的热量下，香味会立刻喷发出来，占据整个口腔。然后深呼吸，你会有一种从未有过的感觉。
4、在冷冻状态下，香味被锁住，冰箱不会有异味。保质期两周基本没问题，但对于美食家来说，这不是问题。
5.榴莲肉切好后，剩下的核立即放入微波炉，同时冷冻和熏制。比常温烤的好吃。
以上是关于榴莲解冻后味道如何鲜美。相信很多朋友都没吃过冷冻榴莲。没试过的可以试试。
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