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山药芡实瘦肉粥做法(山药芡实瘦肉粥做法简单介绍)

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山药芡实瘦肉粥做法

材料:粳米100g,山药(干)100g,芡实50g,猪肉(瘦)150g,葱5g,盐2g。

芡实洗净,用冷水泡软。

粳米洗净,用冷水浸泡半小时,然后沥干备用。山药洗净,去皮,切成丁。

将猪肉洗净,切成丁。

锅中加入约2000毫升冷水,加入粳米、芡实,大火烧开。

搅拌几下,然后小火煮至半熟。加入山药丁和肉丁。

继续煮至粥成,最后加盐调味,即可食用。

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