现在，人们的生活水平越来越好。然后，在生活中，人们不仅关注自己的衣食住行，还改善自己的健康问题，希望自己能够长寿。那么想要长寿应该吃什么食物呢？其实生活中很多常见的食物都是有益健康长寿的。让我们来看看这些食物都有什么。豆腐。老年人普遍喜欢吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《生活情趣饮食谱》说：“随处可制，贫富易聚。如果问广大素食者，也可以吃肉。冬月受冻者，尝美优。”豆腐的主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气补虚、降低血铅浓度、保护肝脏、促进新陈代谢的作用。经常吃豆腐有益于健康、美容和智力开发。老年人常吃豆腐，对动脉硬化、骨质疏松有很好的治疗作用。

粥。从长寿老人的饮食习惯来看，大家都喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和他的妻子张都是百岁老人，他们特别喜欢喝粥。每天早上，将50克燕麦片加入250克开水中，冲泡2分钟，制成粥。每天，从不停止。上海的百岁老人苏局仙先生已经养成了一天三顿喝米粥的习惯，早晚稀粥，中午喝略稠的粥，每餐量化为浅碗。他们说：“喝粥舒服，对身体好。”历代医家和养生专家对老年人喝粥推崇备至。《随息居饮食》说：“粥是天下第一滋补图。”粥易消化吸收，能和胃、健脾、清肺、润下半身。清代养生家曹次生说：“人老了，即使食粥，也能享长寿。”他编制了100多种粥图供老人选择，很受欢迎。

大白菜。大白菜，普通菜，老人，最爱。大白菜好吃，劳食两用。国画大师齐白石先生有一幅白菜图，是“菜中之王”，赞“百菜不如白菜”。老人常说：“吃半年白菜，大夫享清闲。”可见，常吃白菜有利于消除疾病，延年益寿。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质和粗纤维。从药用功效来说，大白菜可以养胃、益肠、解酒、通便、降血脂、清热、防癌。

米饭。老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。小米是小米去皮后的颗粒状谷物，历来有“五谷杂粮，小米第一”之称。体弱多病的老人经常用小米滋补身体。中医认为小米益五脏，厚胃，补津液，强筋骨。清代一位名医说：“粟是最养人的。煮米粥时的米油比参鸡汤好。”可见，长寿老人喜欢小米是有道理的。

长寿的四大“秘诀”已经介绍过了。令人惊讶的是，这些“美食”很普通，却很少有人相信吃这些普通的食物能长寿，有香味的人也很难坚持。但是，只有相信，才能得到。如果你正在为自己寻找一个长寿的秘方，不妨试一试。以上是一些可以帮助你长寿的菜肴。你都记得吗？希望你能多吃点，以达到你长寿的目的！加油，健康长寿非你莫属！