制作冰淇淋（学做冰激凌）
简介：关于制作冰淇淋（学做冰激凌）的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1.蛋黄2个，纯牛奶1盒，糖40g。
2.将牛奶倒入锅中，煮至微沸。
3.将蛋黄和糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠状。
4.将煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。
5、将搅拌好的蛋奶倒回锅中，小火边煮边搅拌，待快要沸腾时关火。
6.倒入容器中晾干，放入冰箱冷冻。每半小时拿出来搅拌一次，大概3-4次。
7.冷冻至少3小时，直到它凝固。用勺子把球舀出来。
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