把水果打成果汁喝会不会破坏营养 水果榨成果汁营养会流失吗？
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1.水果榨成汁营养会流失。
2.鲜榨果汁虽然方便营养，但不能代替水果，因为水果中的膳食纤维和果胶可能会在压榨过程中流失。如果特别想喝果汁，建议喝完鲜榨果汁后，尽量吃剩下的果渣。
3.除了纤维和果胶的流失，喝鲜榨果汁还有一些弊端，容易导致血糖剧烈波动。因为大部分水果含糖量比较高，如果只喝鲜榨果汁，不喝其他食物，血糖会剧烈波动，对控制血糖不利。
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