油炸带鱼怎么做好吃又简单 干炸带鱼的烹饪技巧分享
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1.材料：
带鱼2条，葱15g，姜10g，盐5g。
2.练习：
(1)准备食材。两条带鱼(洗净后切段备用)、适量姜末、适量葱花。
(2)固化。带鱼段放入姜末、葱花、料酒、盐，拌匀，腌制半小时左右。
(3)在腌制好的带鱼表面拍一层玉米粉。
(4)锅中放入适量油，待油温五成热时，即可将带鱼放入锅中。
(5)小火待表面金黄时翻面。
(6)双煎，表面金黄。
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