牛奶丸子制作方法 牛奶丸子怎么做
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1.材料：肉末250克、洋葱50克、土豆1个、牛奶240毫升、蛋黄1个、油3汤匙、盐少许、黑胡椒少许、面粉1碗。
2.锅中加入少许油，放入切碎的洋葱，翻炒至变软。加入少许盐调味，放凉备用。
3.将绞肉放入大碗中，加入上述材料，加入蛋黄拌匀，揉成肉丸，蘸面粉。
4.锅中加入色拉油，加热。加入肉丸，中火煎至表面金黄色。
5.将牛奶煮沸，加入土豆丁，小火煮15 ~ 20分钟左右。加入肉丸和盐调味。
6.最后将白粉加水勾芡，使其变得粘稠，撒上黑胡椒调味，即可装饰。
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