哈尔滨十大特色美食（关于哈尔滨十大特色美食）
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哈尔滨十大特色美食
锅包肉，东北名菜，外脆里嫩，吃起来会发出爆米花的声音。红色蔬菜汤，类似“罗宋汤”，从东欧传来，是一种以红色蔬菜为主要材料，色泽油红鲜艳，浓而不腻，酸甜适中的菜汤。
哈尔滨香肠，哈尔滨的一种特色食品，属于中温风干肠的类型，味美而干，麻辣而嫩，清香可口。
大列巴，哈尔滨面包，有半个篮球那么大，但外壳硬，里面软，像个锅盔。
生地黄，用茄子、土豆、青椒油煎，可缓解疲劳，增进食欲，帮助消化，净化血液。
东北炖品有猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、鸡肉炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼等。
杀猪菜是东北农村每年临近年底杀猪时吃的一种炖菜。它是将新鲜宰杀的猪血切成块，放入锅中煮熟，然后加入酸菜和调料制成的。
俄罗斯西餐的特点是肉多油稠，可以配面包吃。
烟熏五香三文鱼，乌苏里江的去骨三文鱼，腌制，锅蒸，糖熏，最后抹香油。
冰糖林蛙，高营养的东北菜，具有补肾填精、滋阴润肺、健脑益智、平肝养胃的功效。
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