如何烹饪新鲜豆子好吃（如何烹饪新鲜豆子好吃视频）
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1.大豆、青椒和红椒、生姜、大蒜和洋葱。
2、准备好的新鲜黄豆，我们需要提前浸泡一个晚上，让黄豆中的水分得到补充，让黄豆完全浸泡。黄豆泡好后，我们需要沥干水分，然后烧开水，在锅里加入半锅水，将准备好的黄豆倒入锅中。
3.锅中加入适量的香叶和八角，同时加入两勺盐。搅拌均匀后，盖上锅盖，让黄豆在锅里煮20分钟。在煮黄豆的过程中，我们可以将准备好的青椒和红椒清洗干净，用刀切成片备用。准备好的姜和蒜也切成块备用。洋葱需要清洗干净，切丝备用。黄豆煮熟后，需要捞出沥干水分备用。
4.将锅里的油烧开，锅中加入一汤匙食用油，待油温五成热时，放入准备好的葱段和葱花，小火翻炒。洋葱炒软后需要沥干水分捞出。然后将沥干水分的黄豆倒入热油中，小火慢炒。黄豆炒至表面微黄时，要将准备好的姜末和蒜末倒入锅中，继续用小火翻炒，这样才能炒出姜末和蒜末的香味。
5.将准备好的青红椒倒入锅中，用中火翻炒半分钟，然后在锅中加入一勺酱油和两勺甜面酱，继续翻炒黄豆，使其有酱香味。黄豆炒完全后，你需要在锅里加入一勺盐、一勺糖和一撮白芝麻，然后继续中火翻炒。当黄豆中的水分完全炸透后，就可以关掉火把，将炸好的黄豆出锅食用了。
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