煮虾要冷水还是热水下锅
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各位好，很多人还是不知道应该用冷水还是热水煮虾。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.用热水将虾煮熟，因为虾煮熟后再放入锅中，既能去除腥味，又能保持虾的鲜嫩。
2.虾加热后会很快成熟。如果放在冷水中，随着温度的升高，颜色会慢慢变化，虾肉中的维生素也会被破坏。煮沸后，加入虾。高温还能杀死虾体内的细菌。
以上解释了用冷水还是热水煮虾。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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