2003年，世界卫生组织认定槟榔为一级致癌物。2018年，湖南湘雅医院收治的45例口腔癌患者中，有44例有长期大范围咀嚼槟榔史。2021年，土耳其明确将槟榔列为毒品。

槟榔？毒品？此消息一出，大批网友表示惊讶。槟榔是网络名人中的新水果。虽然北方人很少吃槟榔，但在南方的一些地区，人们嚼槟榔就像嚼口香糖一样。他们会随时拿出一个放在嘴里悠闲的咀嚼。

事实上，说槟榔是一种& quot新网络名人& quot。在中国(包括北方)，槟榔的历史可以追溯到汉武帝时代，而吃槟榔的风尚盛行于魏晋南北朝。那时候槟榔是名副其实的贵族食品，普通人吃不起。

一

司马迁在《史记》年记载：汉武帝入侵南越时，北方的士兵受不了南方的瘴气，很多都生病了。有人看到挂在树梢的槟榔很可爱，就摘下来吃了。吃了槟榔后，病人奇迹般地康复了。于是全军拿槟榔解疔疮。

后来汉武帝凯旋，回到长安，带回了很多南方的奇花异木，当然也包括槟榔，救了全军的命。但槟榔是热带树木，难以适应北方干燥寒冷的天气，无法成活。只能在南越，也就是今天的海南、台湾省、广东种植。

于是汉武帝指定南越供奉槟榔作为贡品。当司马相如在他著名的《上林赋》中列举珍稀花木时，他写道：& quot留下备件，仁者常。"剩余、剩余、合并都是指棕榈或类棕榈的树，仁频是槟榔。

因为皇帝的追求，那些达官贵人也开始喜爱槟榔这种水果。在两晋南北朝时期，贵族和名人在衣着和食物上求新，吃槟榔，一& quot猕猴桃& gt；就更加猖獗了。

当时《三都赋》洛阳纸贵，左思这位大天才也写槟榔：& quot槟榔无柯，椰叶无阴。"意思是槟榔树没有枝干，椰叶没有树荫。

不知道左思有没有见过槟榔树，但是槟榔树真的没有长树枝。东汉杨复写的《异物志》中记载：& quot如果槟榔是竹笋生的，那就种上又细又硬的茎。"槟榔树是长到树顶的直树干，从树顶开始抽穗、开花、结果。

《忽见槟榔诗》，南北朝时的著名诗人，写下了他看到槟榔开花结果的样子：& quot千绿屋熟，紫穗花开。别说万里了，我还见过他一次。"

关于槟榔最有趣的典故是关于刘，汉高祖刘邦的长子的后代。《南史刘穆之传》年记载，刘虽出身皇族，但生于东晋末年，甚至亡于汉朝数百年。他的& quot皇室血统& quot比刘备和刘皇叔都弱。

当时，刘的生活条件和卖草鞋时差不多，所以他经常去妻子姜的哥哥家吃喝。大家都很看不起他，但他也架不住自己的厚脸皮。不管蒋家的脸色有多难看，刘还是照了相。

有一次，刘又到家吃饭。饭后，姜的哥哥点了一盘槟榔分给所有的客人，但他没有给刘吃。刘站起来说，& quot为什么没有我的？"姜的哥哥说。槟榔是用来消化的。你经常吃不饱。你还需要吃这个吗？"

刘听了之后，微微一笑，坐下来，没有多说什么。

后来，刘追随了刘裕，后者奋起反抗，成了皇帝。刘成了的开国大臣，一举成名。他特意邀请了妻子的哥哥到他家吃饭。宴会结束后，刘下令用金盘盛一大盘槟榔，呈献给所有的客人。果然是姜的老弟

《南史任昉列传》还记录了一个关于槟榔的故事：南北朝时著名文学家任芳的父亲非常喜欢吃槟榔。弥留之际，他告诉儿子，他想再吃一颗槟榔。任芳收集了所有他能找到的槟榔，剥了100多个，但是没有一个是好的。他的父亲遗憾地去世了。从那以后，同样喜欢吃槟榔的任芳放弃了这个爱好。

二

槟榔是一种很难保鲜的水果，所以能吃到新鲜槟榔的大多是南方——槟榔的产地。鲜槟榔的食用方法是用刀将槟榔切成小块，直接放在嘴里咀嚼，或者将扁螺壳连同槟榔一起切碎，加水调成糊状，再用藤叶包裹，放在嘴里咀嚼。

通过咀嚼，槟榔会产生很多红色的汁液，不仅口水会变红，脸也会变得潮红，就像喝了酒一样，所以文人给槟榔取了一个好听的名字& quot醉槟榔& quot。

很多诗人都把喝醉酒的槟榔写进了诗里。苏东坡的诗& quot暗麝引人茉莉，赤潮醉人。"明代的宋郑明写道，& quot红唇轻染胭脂，喜欢用红牙嚼槟榔。"

据说& quot红色天鹅绒& quot在李后主著名的《一斛珠》 & quot嚼着红色天鹅绒，嘲笑檀郎& quot叫做& quot红色天鹅绒& quot，但许多人认为& quot红色天鹅绒& quot这是槟榔。根据词义和槟榔的历史文化推测，槟榔的解释似乎比红毛更合理。一个妩媚可爱的小姑娘怎么嚼红毛线刺绣？

曹雪芹在《红楼梦》中也写到槟榔：& quot贾琏.说：忘了带槟榔包。姐姐有槟榔，给我吃一口。二姐说，有槟榔，但是我从来不给人吃。贾琏微微一笑，想凑近了。二姐怕被人看见不雅，所以她

而且在清朝贵族食用槟榔之风比之魏晋南北朝有过之而无不及，乾隆皇帝爱吃槟榔，他有两个专门用来装槟榔的波斯手工和田玉罐，据他自己说服食槟榔是他长寿的重要原因。

他的儿子嘉庆也曾在大臣的折子上写下御批：“朕服食槟榔，汝可随时具进”，“唯槟榔一项，朕时常服用，每次随贡呈进，毋误。”

不过因为槟榔鲜果不易保存，北方人吃的槟榔都是制成干果，李时珍在《本草纲目》里记载：“今入北者，皆先以回煮熟，焙熏令干，始可留久也。”

想必《红楼梦》里的尤二姐和乾隆皇帝父子吃的都是干槟榔。

三

李时珍在《本草纲目》还记载：槟榔的主要功效是杀虫、消食、行水，除一切风、一切气，宣利脏腑，也就是可解瘴毒。最主要的是他留下一句话说：“槟榔扶留，可以忘忧。”东汉的杨孚也称槟榔为“忘忧果”。

顾名思义，咀嚼槟榔可以使人消解烦忧，产生愉悦的感觉。现代研究证明槟榔可以刺激肾上腺素及多巴胺分泌，有提神的作用，也能在一定程度上缓解苦闷的心情，甚至可以致幻，这也是土耳其将其认定为毒品的原因。

当然，也是上千年来无数人对咀嚼槟榔乐此不疲、欲罢不能的原因，可见追求刺激与快乐是人的本性，古今皆同，并不是我们现代人的专利。

作者：我方特邀作者水云初静