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做糖酥饼用什么水和面粉

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各位好,很多人还不知道做糖饼用的是什么水和面粉。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

饼干可以用冷水和面条制作。

常见的唐酥饼做法:

1.做糕点很简单。揉面团的一种方法是只用油,把面团和油揉均匀,这样就看不到白面了;

2.先在面粉中加入适量的油,然后将面团与水混合,再用蘸水的手按压面团。将面团醒发10分钟;

3.白糖加入1/2面粉,加入熟芝麻拌成馅;

4.将烧开的水和油面烤成中间厚边薄的饼皮,将酥皮裹在厚厚的饼皮上;

5.将包好的面团擀成薄薄的皮,将擀好的皮从一边卷开,然后切成丸子;

6.将药卷成皮,像包子一样用馅包好,扎紧口,卷成饼;

7.把锅刷上油,翻面的时候再刷点油。用小火慢慢烧,烧至两面金黄。酥饼只有在冷却后才会变脆。

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