对食是怎么操作的，对食会做些什么

‘对面食’这个词如果用直白的方式翻译，可能就是‘面对面吃’的意思，但在古代，‘对面食’的意思并不是这样。

‘对食’指的是古代宫廷中同性宫女之间或宫女与太监之间正式的‘夫妻’。太监和宫女的这种关系也叫‘菜户’，说白了就是假夫妻。这既是古代皇权的产物，也是人性使然。毕竟宫女和太监都是人，都有生理和心理需求。

太监和宫女是宫里最可怜的群体。太监一辈子侍奉后宫，只能成为不完整的男人。宫女虽全，却在宫中度过一生，不能娶妻生子，生活凄惨凄凉。我不能过正常的生活，但我不想孤独。只能找身边合适的人一起生活。这是相反的食物。

宫里太监和宫女吃香，皇帝皇后都容忍，甚至主动问太监或宫女谁是‘菜户’。一旦形成‘菜户’，太监和宫女就互相效忠。平日里你嫉妒我，一起吃饭，逢年过节互相送礼物，就像夫妻一样。也许他们在这种‘以食为天’的关系中找到了一丝心理安慰，体会到了家庭生活的温暖，而找不到‘以食为天’的太监或宫女，则会被同龄人嘲笑。

当然，不是所有的餐饮都会简单快乐。有些宫女跟着太监会被折磨到极致。太监入宫后，会被清洗。从那以后，他们就没有男性能力了。他们从心底里痛恨自己的现状，造成心理和人格扭曲，他们会把怒火发泄在女佣身上。这些宫女不仅要忍受独居的孤独，还要遭受餐饮的殴打和折磨，她们的生命将在后宫的折磨中一天天消耗，最终老死。

这种心理需求有时会超出合理范畴，成为某种夸耀的资本，这在成功的宦官身上表现得相当明显。成功的太监不仅‘吃’，还会在社会上‘嫁’。比如唐朝几个著名的宦官，比如高力士、仇士良，都是嫁出去认养子的。晚清著名宦官安德海对宫中的‘以食为天’并不满意。她曾经娶了惠坂的一个美女，19岁，连慈禧太后在婚礼当天都给她送上了白银、绸缎，以示祝贺和爱慕。

也许太监越成功，越想用某种方式表现自己，仿佛在说：你看，我也是人，可以嫁人。娶一个漂亮的老婆，更像是对这个世界和嘲笑他的人的报复。

一般来说，‘反食’现象源于太监或宫女的生理和心理需求。他们当时可能没有选择，比如那些早年失业的男人和妻子。他们可能只是想找一条出路，选择那个在生命和尊严面前无法放弃的。

无论他们以什么身份成为朝野当权的太监，即使他们‘食之对面’，娶了漂亮的老婆，也永远无法成为普通人，过上普通人的生活。从这个意义上说，他们都是穷人。