坤沙酒是属于什么档次的
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中高档。坤沙酒，在茅台镇又被称为浑沙酒或浑子酒，是传统的酱香型白酒，也就是通常所说的正宗酱香型白酒。严格按照贵州茅台传统工艺生产，生产周期一年，出酒率低，品质最好。
坤沙葡萄酒属于哪个等级？
【坤沙酒是属于什么档次的】坤沙酒是纯粮高温大曲酒，出酒率低。一般有5斤粮食出1斤白酒的说法，需要3-5年才能达到其较好的风味。
根据典型的香型，坤沙酒分为酱香型、窖底香型和醇香型。在三种香型中，酱香最为重要，也是记录厘米的主要指标。生产的茅台酒越多，酿酒师获得的奖励就越多。对窖底和香甜味有要求，但比例很小。
市面上的正宗酒包括茅台、江门茅台、红花郎10年和郎1898。坤沙酒以红缨糯高粱和小麦为原料，严格遵循12987流程，即每年一个生产周期，两次投料，九次炖制，八次发酵，七次蒸馏。
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