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烤面包需要多长时间

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烤面包通常需要15-45分钟。烤面包的具体时间主要与面包的种类和烤箱的温度有关。一般来说,大吐司的烘烤时间会比较长,一般180烘烤需要45分钟左右,而小煮面包的烘烤时间在15分钟左右。

【烤面包需要多长时间】?烤面包需要多长时间

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用烤箱烘焙面包时,最好将烘焙温度设定在160到220之间,在这个温度下,烘焙出来的面包会比较松软,不容易烧焦。

烘烤面包不仅能使面包坯由生变熟,还能使面包具有表面金黄、结构疏松、味道香甜可口、富有弹性的特点。

吐司按照质地一般可以分为四类,分别是软面包、脆面包、松面包和硬面包。

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