年夜饭菜谱大全家常菜 年夜饭菜谱都有些什么
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1.【清蒸鲈鱼】材料：鲈鱼1条，香葱叶1片，植物油30g，清蒸鱼适量，酱油适量。
2.【板栗炖鸡】板栗炖鸡是北方过年常吃的一道菜。其方法简单，味道咸中带甜，栗子的味道甜中带软，回味无穷。
3、【粉条蒸虾】这种粉条蒸虾，端上桌，看起来又亮又红，还有“吉祥如意”的寓意，更让人无语。
4.【糖醋排骨】糖醋排骨是代表性的家常菜。糖醋排骨，大人小孩都爱吃。你必须为除夕做一个盘子！
5、【腐乳猪蹄】红润透亮的猪蹄，带着腐乳的香气，让人流口水，趁热放一块咸软的糯米，吃Q弹筋凉。
6、【红烧肉鹌鹑蛋】这个狮子头里有好货！搭配鹌鹑蛋，口感清爽，相对于全肉来说不算太油腻。
7.【一锅腊肉】这锅腊肉菜微辣有酸、脆、嫩不同的风味，也解决了腊肉油腻的口感。
8.【芦笋虾球】芦笋和大虾蛋各有风味，一绿一红，只需少许盐。芦笋和大虾的原味，开胃。
9.【酱牛肉筋】酱牛肉脂肪低，营养丰富，适合减肥。浓郁的酱香让牛筋别具一格。
10.【凉拌生菜丝】这道菜脆嫩，水分足，低脂低热量，热量不高。方法超级简单。
11.【凉拌鸡丝】凉拌鸡丝食材都是常见的，配菜都是时令蔬菜。鸡胸肉煮熟，放凉切丝，浇上酱汁色香味俱佳。
12.【老鸭汤】鸭汤是一种美味的滋补汤。鸭肉性凉，含优质蛋白质，低脂肉。经常吃鸭肉可以生津养胃。
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