牛油果没熟能不能吃（牛油果切开太生能吃吗）
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牛油果没熟能不能吃，牛油果切开太生能吃吗
鳄梨还没熟，不能吃。虽然未煮熟的牛油果味道苦涩，质地坚硬，但其营养价值与成熟的牛油果相似。而且牛油果最好新鲜吃，而且要马上吃，不能久吃，否则果肉很快就会氧化变黄。
每100克牛油果能提供高达171卡路里的能量，高于同重量的大米，属于高热量食物。鳄梨富含脂肪，还含有一些蛋白质和碳水化合物。过量食用不利于减肥和三高人群的健康。牛油果中钠、钾、镁、钙的含量相对较高。适当食用可以为身体补充这些营养素，具有一定的营养价值。
综上所述，牛油果可以生吃，但要适量食用。
牛油果没熟怎么吃
1.如果牛油果没有熟到可以吃，可以将未成熟的牛油果碾碎磨碎，就像制作富含牛奶的奶酪一样，味道鲜美。然后将磨碎的鳄梨与鸡蛋混合，放在沙拉中，或撒在各种菜肴上，都是很好的。
2.如果牛油果没有熟，可以把牛油果切片，放在油锅里炸，这样可以去除牛油果的生腥味。或者你可以将鳄梨切成丁，包在玉米卷里放在烤箱里烤，这样你也可以煮生的鳄梨。
3.如果牛油果没有熟，可以加入其他蔬菜翻炒，这样牛油果会变得鲜嫩，非常好吃。除了油炸之外，还可以将未熟的牛油果烤熟，但注意只是稍微烤焦表皮，然后撒上柠檬汁或海盐。
4.牛油果不熟还有一种方法，就是把牛油果切片放入醋中，这样会让牛油果变软，变得没有味道。这个方法很简单，你可以试试。
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