蒸老南瓜的做法窍门
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1.材料:南瓜一斤，蒜适量，姜丝适量，酱油适量，先把南瓜皮去掉。
2.洗净，切成厚片，摆盘，做好蒜和姜。
3.放入锅中，开大火开始蒸。
4.蒸10分钟左右，打开锅盖，用筷子夹入南瓜片。很容易把南瓜片插到地里，就熟了。
5.把汤从锅里拿出来。
6.开大火烧热锅，倒油，然后放蒜米和姜丝至香，加入适量酱油，再倒入刚才的汤，关火均匀。
7.把调料倒在南瓜面上就行了。
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