韭菜属于辛辣食物吗 韭菜有什么营养价值
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韭菜辣而不辣，因为没有辣味，所以不完全是辣的食物。和葱、蒜、姜、辣椒、花椒一样，都是辛辣食物。
韭菜属于辛辣食物吗
辛辣食物一般指刺激性强的食物，味道较重。大蒜、韭菜、生姜、胡椒、辣椒等食物。属于辣的食物，韭菜虽然辣，但是吃起来不辣，所以不完全是辣的食物。
韭菜性味辛，性温，趋向温补，不适合内热、上火的人食用。另外，韭菜含粗纤维较多，不易消化，不宜一次性食用。
韭菜有什么营养价值
韭菜的主要营养成分包括：-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、碳水化合物和钾、铁等矿物质。韭菜的营养成分还是不低的，一直有“菜里的肉”之称。
韭菜含有丰富的维生素，可以作为日常补充维生素的食物来源之一。此外，韭菜含有丰富的-胡萝卜素，一束韭菜可以满足一个人一天的维生素A需要量。
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