吃豆腐乳能开车吗？
简介：关于吃豆腐乳能开车吗？的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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根据实验测试
吃了一块豆腐乳，酒精含量高达292.5mg/100ml，远远超过了酒驾80mg/100ml的标准。两分钟后，喝完一杯水，酒精含量为11.9mg/100ml。4分钟后，酒精含量为0。
除了豆腐乳，吃荔枝也会查出酒驾。荔枝是最好的水果，富含糖、蛋白质等。酶解后，即无氧呼吸，会产生酒精和二氧化碳。所以荔枝可以用来酿酒。
吃了以上食物后，建议在开车前尽量远离这些食物
1.蛋黄派。蛋黄派食物是软的，因为它含有水分。加入酒精可以防止水分流失，口感更好。这些蛋黄派的配料表一般都写着“食用酒精”，帮助蛋糕发酵加工。涂抹后，一般情况下，很可能在短时间内导致血液中酒精含量超标。
2.荔枝、杨梅、榴莲、葡萄、香蕉等。有些司机喜欢在车里放一些荔枝、杨梅、榴莲、葡萄、香蕉等水果，但这些都是含糖量较高的食物，长期存放很容易发酵成酒精。
酒精测试仪的工作原理
就是检测肺部出来的气体。只要不喝酒，吃一点豆腐，肺部的气体里就不会有酒精，所以过一段时间，或者漱口一口后，酒精含量就不会显示出来。
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